1、甜葉菊性味與歸經(jīng)：甘，涼。含有低熱量、高甜度甜味成分甜菊糖，主要有甜菊苷、甜菊A3苷，其甜度與蔗糖相比，前者高300倍，后者高450倍，無毒性和不良反應。
2、甜葉菊的甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶于水，也具耐熱性，不會增加身體的熱量及糖分的負擔。
3、經(jīng)常飲用甜菊茶可消除疲勞，降低血糖濃度單獨沖泡的甜菊茶只有甜味，疲倦或希望茶里面有甜味時，可以混合其它花草沖泡飲用。
4、養(yǎng)陰生津，用于胃陰不足，口干口渴，亦用于原發(fā)性高血壓、糖尿病、肥胖病和應限制食糖的病人。臨床觀察有一定降低壓作用，并可降低血糖。
5、幫助消化，促進胰腺和脾胃功能；滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神；調整血糖，減肥養(yǎng)顏，符合現(xiàn)代人追求低卡路里、無糖、無碳水化合物、無脂肪的健康生活方式，對身體過重者及糖尿病人更是至寶。
6、甜菊素在全球20多個國家已正式作為安全代糖，在美國被FDA核準為“保健食品”（1994年）；在澳大利亞被列為“治療用品（ARTG）”（1999年）；在日本和韓國30年前即被正式列為桌上代糖；在中國，甜菊素被核準為“食品添加劑”。
