?????? 冬季天氣干燥,這個(gè)時(shí)候我們需要養(yǎng)生,冬季養(yǎng)生講究藏,多喝湯有利健康。尤其在寒冬季節(jié),各種養(yǎng)生湯成了不可缺少的美味。養(yǎng)生湯的種類不同,作用也各異。以下是小編介紹幾種冬季常喝的養(yǎng)生湯。你不妨也在家里嘗嘗。
一、排骨湯抗衰老
?????? 排骨除了含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循 環(huán),尤其是50-59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼,減緩身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。
二、雞湯抗感冒
?????? 雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用,有炎癥的人要少喝。
三、魚湯健脾開胃
?????? 魚有健脾開胃、止咳平喘等作用,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解因壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。
四、豬蹄湯養(yǎng)氣血
?????? 豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還將此湯用于改善婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。