相克
奶酪+鱸魚:引發(fā)痼疾
奶酪+菠菜:菠菜含豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收
奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃
奶酪+萵筍:乳酪是油脂性食物,而萵苣性寒,二者同食,容易導(dǎo)致消化不良,或腹痛腹瀉。同時,萵苣生食時,因洗滌不凈,易受寄生蟲污染,如鉤蟲、蛔蟲等,皆不利于健康。
搭配
暫無
禁忌人群
奶酪吃多了不容易消化,不適合腸胃不好的人。老人最好還是不要吃,奶酪對于老年的消化系統(tǒng)不利。
適宜人群
所有人群均可食用奶酪。對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。