相克
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+鯧魚:影響營養(yǎng)素的吸收
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+茶:容易發(fā)生便秘
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+半夏:一起吃影響營養(yǎng)成份的吸收
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等癥。
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療
羊肉+豌豆苗:易發(fā)生黃疸和腳氣病
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
搭配
羊肉+刀豆:補腎壯陽
羊肉+海參:養(yǎng)血潤燥
羊肉+香菜:去腥
羊肉+白蘿卜:消積滯、化痰熱
羊肉+豆腐:清熱瀉火、除煩、止渴
禁忌人群
感冒發(fā)燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食羊肉。
適宜人群
一般人群均可食用羊肉。