營養(yǎng)不良

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科

南昌大學第一附屬醫(yī)院

1、主要表現(xiàn)為體重減輕、消瘦、發(fā)育遲緩等。

2、治療要以平衡膳食、補充缺乏營養(yǎng)素為主。

3、平??啥喑愿叩鞍?、高熱能量食物,比如蛋、魚、蝦等,還要多食蔬菜、水果,情況較重的要輔助藥物治療。

營養(yǎng)不良宜吃的4種食材

  • 營養(yǎng)不良食譜

    牡蠣湯  評分:5.0  難度:2.0

    材料:
    牡蠣肉100g,白蘿卜100g,細粉絲50g,蔥花3g,姜末3g,高湯600g,鹽3g,白胡椒粉3g,料酒3g
    做法:
    鍋內放少許油置火上,五成熱時下蔥姜爆鍋,炒出香味后,放入白蘿卜條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細粉絲
    功效:
    里面含有多種人體需要的元素能起到保護肝臟的作用,還能促進生長和發(fā)育