補(bǔ)鈣

1、補(bǔ)鈣的同時(shí)必須補(bǔ)充維生素D，才能吸收。

2、補(bǔ)鈣可多攝入奶制品、綠色葉菜、豆制品等。要經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓δ苠憻捇蛘叨鄷裉?yáng)，就可以減少發(fā)生骨骼中的鈣質(zhì)流失。

3、補(bǔ)鈣要遵醫(yī)囑，長(zhǎng)期大量服用鈣劑可能發(fā)生高血鈣、腎結(jié)石、異位鈣化等不良現(xiàn)象。

補(bǔ)鈣宜吃的8種食材

補(bǔ)鈣宜吃食材1：牛奶

牛乳中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是常見的補(bǔ)鈣食品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高且易于消化吸收，最適合于病人、幼兒老人食用。

禁忌:

喝牛奶的時(shí)候要注意不能空腹引用，而且牛奶不宜喝冰的，因?yàn)榕Ｄ汤鋬龊?，牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)分離味道明顯變淡，營(yíng)養(yǎng)成分也不易被吸收。

補(bǔ)鈣宜吃食材2：雞蛋

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要集中在蛋黃里，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣的作用。

禁忌:

雞蛋中含有較多的膽固醇，一天不能吃太多，此外，一些另類的雞蛋吃法也不可取如吃生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等。

補(bǔ)鈣宜吃食材3：蝦皮

蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，是補(bǔ)鈣佳品。

禁忌:

宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。

補(bǔ)鈣宜吃食材4：魚頭

魚頭中含有膠原蛋白、不飽和脂肪酸以及魚肉中沒有的卵磷脂，對(duì)人體非常有益，而且魚頭還含有鈣、磷等礦物質(zhì)，以及維生素D，有利于人體鈣吸收。

禁忌:

過敏體質(zhì)的人吃魚要慎重，而且魚頭也不宜和富含維生素C的食物一起食用。此外，患有出血性疾病的人群要要慎吃。

補(bǔ)鈣宜吃食材5：堅(jiān)果

大部分的堅(jiān)果都含有高能量、高脂肪、以及鈣、鐵、鋅等微量元素，有補(bǔ)鈣、補(bǔ)腦降低膽固醇等作用。

禁忌:

堅(jiān)果不宜多吃，而且堅(jiān)果中油脂很高，老人不宜多吃，肥胖人群及糖尿病患者也不可以吃。

補(bǔ)鈣宜吃食材6：黃豆

黃豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有各種微量元素和營(yíng)養(yǎng)素，其中所含的鈣、磷元素，對(duì)預(yù)防小兒佝僂斌和老年人易患骨質(zhì)疏松、缺鈣等有較好的作用。

禁忌:

黃豆一定要加工熟了才能吃，一般人都可以食用，但是患有子宮肌瘤、乳腺癌的患者禁食。

補(bǔ)鈣宜吃食材7：黑木耳

黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

禁忌:

慢性腹瀉人群慎吃黑木耳。

補(bǔ)鈣宜吃食材8：海參

補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥，止血。

禁忌:

脾虛不運(yùn)、外邪未盡者禁服。