護(hù)肝

  • 概述
  • 日常食譜

方承康 主任醫(yī)師 中醫(yī)科

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

1、臟是人體重要的排毒器官,要注意養(yǎng)護(hù)。

2、護(hù)肝可多吃奶制品、豆制品、海鮮等食物。

3、平時要多注意休息,盡量避免熬夜,長期過度勞累易耗損精血,損害肝臟。

護(hù)肝宜吃的8種食材

  • 護(hù)肝食譜

    豬肝綠豆粥  評分:3.0  難度:2.0

    材料:
    新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量
    做法:
    先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮
    功效:
    此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。