媽媽們應(yīng)該都聽說過酒糟湯圓可以催奶這種說法,能吃美食而且還能產(chǎn)奶,這種傳統(tǒng)的產(chǎn)后飲食得到很多人的喜愛,但是也有人說甜酒酒糟也含有酒精,在哺乳期吃含酒精的食物對(duì)孩子的發(fā)育有影響,那么哺乳期催奶到底該不該吃甜酒湯圓呢?你又吃對(duì)了沒有?
大家都知道,在哺乳期間是最好不要吃含有酒精的食物的,而甜酒湯圓含有酒精,如果產(chǎn)婦在哺乳的話,就最好不要吃,以免對(duì)新生兒健康造成不良影響。所以哺乳期媽媽盡量避免飲酒或者進(jìn)食含有酒精的食物。
如果在偶爾的特殊情況下,無法避免小量飲酒,那么哺乳期媽媽應(yīng)確保在哺乳之后再食(飲)用,或者在食(飲)用后3-4個(gè)小時(shí)之內(nèi)避免哺乳。
另外在哺乳期吃湯圓也要注意,因?yàn)闇珗A是糯米粉做的,而糯米粉不太容易消化,若孕婦吃多了可能會(huì)導(dǎo)致腸道粘連,進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)后便秘。而且糯米本身比較甜膩,吃多了影響乳汁,進(jìn)而影響寶寶的口味。
而且在分娩的時(shí)候如果媽媽做的是剖腹產(chǎn),那么建議最好手術(shù)后的一個(gè)月內(nèi)不要吃湯圓,因?yàn)楫a(chǎn)后最初時(shí)間相對(duì)活動(dòng)少,很容易導(dǎo)致腹脹的情況發(fā)生的,而且產(chǎn)婦吃含糖量高的食物會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)氣增加,對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)有一定影響。
所以哺乳期還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn),刺激類的食物少吃,可以多吃一點(diǎn)素菜水果,還有一些老火湯也可以多喝一點(diǎn),也有助于產(chǎn)奶。
但是對(duì)于身體因素,在哺乳期間奶水少的媽媽,可以吃一點(diǎn)但要適量食用,米酒湯圓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,適量喝點(diǎn)米酒可以預(yù)防乳汁不暢,使奶量增多,起到一定的催乳的作用,還有利于促進(jìn)產(chǎn)后身體恢復(fù),排出毒素。但是就像上面說的,應(yīng)該小量食用,而且要注意哺乳的時(shí)間,人體需要2-3小時(shí)消耗酒精,在媽媽身體消耗了酒精之后再進(jìn)行哺乳。
另外在烹調(diào)的時(shí)候一定要將甜酒湯圓煮沸,讓酒精盡量揮發(fā),省下酒糟和湯圓雞蛋就可以了,下面來給你介紹一個(gè)甜酒湯圓的做法吧!
1、鍋內(nèi)加適量水燒開,放入湯圓,再次煮沸之后加適量冷水煮沸,反復(fù)兩到三次,看到湯圓漂浮在水面上,湯圓就煮好了!
2、煮好湯圓后加適量甜酒和酒糟入鍋煮沸。
3、將雞蛋打散,然后倒入燒開的甜酒湯圓中,再加點(diǎn)冰糖塊調(diào)味,等待再次煮沸,一道甜酒雞蛋湯圓就完成了。
不能吃甜酒湯圓下奶,其實(shí)還有很多好喝而且催奶的湯水可以選擇的,比如說豬蹄湯或者鯽魚豆腐湯等都是非常不錯(cuò)的選擇。
豬蹄湯做法比較簡(jiǎn)單,先將豬蹄處理好,然后放入鍋中用大火煮,同時(shí)撈掉浮在上面的浮沫,然后將豬蹄和黃豆、姜片同時(shí)放入鍋中小火煮一個(gè)小時(shí),起鍋的時(shí)候加入適量的鹽就可以了。
豆腐鯽魚湯同樣也很簡(jiǎn)單,講鯽魚處理好,鍋中放油燒熱將鯽魚煎至兩面微黃,放入燉盅同時(shí)加入豆腐、姜片、水,大火燒開后小火慢燉20分鐘左右,加鹽調(diào)味就能起鍋了,煮開的湯奶白奶白的!