嬰兒到了4到6個月的時候，可以適當?shù)某砸恍┹o食了，這對孩子的腸胃調(diào)養(yǎng)，孩子的生長發(fā)育都是特別有好處的，可以給孩子適當?shù)某砸恍┳鲜?，我們知道紫薯的營養(yǎng)功效非常不錯，不但營養(yǎng)價值高，而且容易消化，能夠促進腸胃的調(diào)理，紫薯作為輔食的話，制作的方法也是比較多的。
紫薯怎么做給寶寶吃
今天就來教大家怎么做紫薯給寶寶吃。
主料
紫薯200可 鵪鶉蛋4個
輔料
鹽適量 胡椒粉適量
芝士1片 牛奶20毫升
橄欖油15毫升 熟糕粉約15克
芝香紫薯釀蛋的做法步驟
1. 把紫薯洗凈放微波爐蒸碗內(nèi)加適量的水微波爐內(nèi)高火8分鐘蒸熟
2. 蒸熟的紫薯剝?nèi)テ?，用勺子碾成碎面狀?
3. 小鍋內(nèi)放入芝士片加入牛奶小火融化。
4. 融化后的芝士奶液倒入紫薯內(nèi)拌勻，再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。
5. 然后加入橄欖油拌勻。
6. 取一心型模具里面抹上少量的黃油，填入紫薯壓實，中間挖一小洞。我只有一個心形模具，所以很費勁的一個一個蒸制的哦。
7. 在洞內(nèi)打入鵪鶉蛋。
8. 在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。
9. 再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中，開水上籠蒸5分鐘即可。
10. 成品出鍋嘍，營養(yǎng)又美味。
紫薯寶寶幾歲可以吃
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。而花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯具有抗癌、抗疲勞、抗衰老、補血，保肝、預(yù)防心血管病、抗突變和潤腸通便的功效。
紫薯的營養(yǎng)價值
很多人愛紫薯，不是因為它的營養(yǎng)，不是因為它的口味，僅僅是單純的愛上那抹魅惑的紫色。平常做甜點，做粥、做飲料的時候，都可以加點紫薯餡料進去，賣相立馬就不同了，超好看超好吃的。
紫薯是個很好的食物，有著迷人的色彩，它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和抗氧化物質(zhì)花青素（花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑），不但營養(yǎng)豐富還具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白質(zhì)，和18種氨基酸，容易被人體消化和吸收。同樣的東西，做成米糊，寶寶會更愛喝，媽媽們可以做南瓜的、燕麥的等等不同口味哦。
