懷孕是一件很辛苦的事，懷孕要經(jīng)過(guò)早期的妊娠反應(yīng)，到了中后期，胎兒發(fā)育更快，孕婦要時(shí)刻承受胎兒的重量，行動(dòng)不便不說(shuō)，有時(shí)候還會(huì)坐立不便，甚至于不能躺下睡覺(jué)。這嚴(yán)重影響了孕婦的正常生活，因?yàn)楣烙?jì)到胎兒的發(fā)育，還不能隨心所欲的吃一些想吃的東西。
孕婦飲食要格外注意，稍有不慎就很對(duì)孕婦或者是胎兒造成不良的影響，后果嚴(yán)重，所以孕婦在懷孕時(shí)期的飲食要特別注意，大家就會(huì)對(duì)孕婦的食譜很認(rèn)真，那孕婦到底能不能吃淡奶油呢?
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在35%，打發(fā)裱成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。淡奶油相對(duì)于植物奶油更健康，因?yàn)闆](méi)有加糖，所以稱之為淡奶油。淡奶油溶點(diǎn)比植物奶油要低一些，可用來(lái)制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。
一般蛋糕房及星級(jí)酒店用的奶油為植脂奶油。植脂奶油為淡奶油的替代品，主要是以氫化植物油來(lái)取代乳脂肪，1945年由美國(guó)維益先生發(fā)明。植脂奶油由于使用性強(qiáng)，且更加符合食品安全，因此受到全世界蛋糕房及星級(jí)酒店師傅的青睞。植脂奶油不含膽固醇，但含大量反式脂肪酸。
淡奶油的適用人群
一般人均可食用
1. 奶油較適合缺乏維生素A的人和兒童食用;
2. 冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
因?yàn)榈逃秃写罅康姆词街舅幔远嗬麑?duì)于孕婦和胎兒都會(huì)有不利的影響，所以孕婦最好還是少食或者是不食。另外孕婦在選擇食物的時(shí)候一定要考慮到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，因?yàn)樘喊l(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)全部來(lái)自于母體，所以選擇有利于胎兒發(fā)育的食物才能使寶寶健康成長(zhǎng)。
