孕婦一般情況下是能夠吃茄子干的,通常不會影響胎兒的生長發(fā)育。
孕婦體質(zhì)比較特殊,懷孕期間需要做好葷素搭配、營養(yǎng)均衡,能夠補充身體,有利于胚胎生長發(fā)育,茄子干通常是新鮮的茄子曬干制成,也屬于比較常見的蔬菜類食物,孕婦可以吃茄子干,通常不會影響身體發(fā)育,而且也能夠補充身體所需要的維生素、礦物質(zhì)等成分。
茄子干在經(jīng)過曬制的過程中可能會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,孕婦盡量不要單一的食用一種食品,需要保持營養(yǎng)均衡,盡量選擇新鮮的蔬菜水果,有助于補充機體營養(yǎng),幫助胎兒生長發(fā)育。