農(nóng)村里長大的孩子，皮糙肉厚，跟小伙伴玩鬧時弄的小痛小傷都不當(dāng)回事兒。有時傷口流血太多，媽媽便會從灶臺上的角落里拿出一個馬糞樣的小藥包，從里面抖落點灰在傷口上，傷口一會兒就不流血了。我小時候很好奇，追著媽媽問：“媽媽，這是啥？”媽媽說：“是饃饃灰，可以止血?！薄梆x饃灰是啥？”“饃饃灰就是這個東西呀！”我沒有得到滿意的答案，便悻悻離去。小孩子大都健忘，扭頭就把這事兒給忘了。
后來學(xué)了中醫(yī)，在學(xué)中藥的時候老師講到一味清熱解毒藥，它還有止血利咽的作用，看到老師展示的圖片，我總覺得這個白白胖胖家伙很眼熟，“呀！這不就是饃饃灰嘛！”小時候的記憶撲面而來，我心里很是激動!后來我查了一些資料，證實了自己的猜測。
“饃饃灰”學(xué)名叫馬勃，又叫牛屎菇、馬蹄包、馬屁泡，我老家在山東，把饅頭叫“饃饃”，馬勃白白胖胖的樣子像極了饃饃，所以我們當(dāng)?shù)夭沤兴梆x饃灰”吧？哈哈，多形象呀！它屬擔(dān)子菌馬勃科，是真菌的一種，嫩時色白，圓球形如蘑菇，但較大，鮮美可食，嫩如豆腐。老則灰褐色而虛軟，外部有略有韌性的表皮，頂部出現(xiàn)小孔，彈之有粉塵飛出，內(nèi)部如海綿，黃褐色。它多生于園中久腐處，生于濕地腐木上，夏天采。分為脫皮馬勃、大馬勃和紫色馬勃三種。
中醫(yī)認(rèn)為：馬勃氣味辛、平，歸肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽，止血的作用。干燥后出去外層硬皮，切成方塊或研成粉，生用。因其專入肺經(jīng)，能清肺熱，又可解毒利咽，是治療咽喉腫痛的常用藥，可直接研末吞服；外用研末敷壓傷口，可治外傷出血，吞服可治吐血、鼻出血等血熱妄行等疾病。
如果你在野外看到白胖的馬勃，不要再把它當(dāng)成毒蘑菇望而卻步了，人家可是好東西！
