糖尿病人一般能吃鴨血,但要避免吃太多。
鴨血的營養(yǎng)價值比較高,當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等各種礦物質(zhì),但含糖量并不高,糖尿病人適當(dāng)?shù)某砸恍喲?,并不會?dǎo)致血糖升高,而且還可以補充身體所需要的營養(yǎng),能夠避免身體營養(yǎng)缺乏。
糖尿病人雖然可以吃鴨血,但也要控制食用量,如果一次性吃太多,可能會增加胃腸負擔(dān),從而引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不良反應(yīng)。糖尿病人在日常生活中要注意合理飲食,盡量做到一日三餐定時定量,并且減少高糖食物的攝入。