食物是人每天都需要的,它不僅會提供能量,也會提供人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),因此選擇食物也是很關(guān)鍵,不健康的食物不能吃,對身體有害處的食物,也不能吃,冬瓜玉米排骨湯就是一種值得我們相信的選擇,在營養(yǎng)價值上,它含有較高的營養(yǎng)元素,是一個值得的選擇。
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對冬瓜玉米排骨湯上,我們有很多人都不了解它,以為它就是單單味道鮮美而已,其實不然,這道湯品,含有的價值很高,對青少年、老人,都是有著很好的營養(yǎng)補充效果,是一個很好的選擇。
冬瓜玉米排骨湯的做法:
材料:排骨1斤,玉米1根,冬瓜1斤,姜1片,鹽適量
做法:
1.排骨斬件洗凈后焯水。
2.將玉米苞葉摘去,但保留玉米須;將玉米和玉米須洗凈,并將玉米切段。
3.冬瓜洗凈切塊。
4.將排骨、冬瓜、玉米、玉米須、姜片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
注意事項:水一次加足,放入排骨燒開后,關(guān)小火,湯似滾不滾即可。 冬瓜燉30分鐘后會比較綿軟,入口即化。玉米用甜玉米。 排骨煲湯用脊骨或帶軟骨部位。
在制作冬瓜玉米排骨湯上,方法很多,根據(jù)我們自己喜愛方法,我們可以進行制作,而且在制作的時候,也都是要有一些注意事項,以上也都加以說明,同時在食用的過程中,中午是很好的選擇,這樣利于人體的吸收,也不會發(fā)胖。