鋅是人體所需要的重要元素,它和鈣一樣,屬于微量元素,很多人群從食物中攝取的鋅遠遠不夠,尤其是兒童,如果不注意攝取一些補鋅的食物,很容易變得身體抵抗力低下,生長發(fā)育受到影響,而孕婦也有可能缺鋅,因此,補鋅對于很多人來講都是十分重要的,那么,補鋅的重要作用到底有哪些呢?下面我們就來看看有關補鋅的作用。
補鋅的重要作用
我們聽得最多的補鋅的人群要屬孕婦和兒童了,孩子之所以需要補鋅,是因為孩子都免疫力低,為了提高免疫力和促進生長發(fā)育,家長一定要注意給孩子補鋅,當然,還有很多其他人群,也是需要補鋅的,那么,補鋅的重要作用是什么呢?主要包括以下幾個方面的作用:
1、增強人體免疫力
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。
2、促進人體的生長發(fā)育
處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發(fā)育不良,腸道菌群失衡。缺乏嚴重時,將會導致"侏儒癥"和智力發(fā)育不良。
3、維持人體正常食欲
缺鋅會導致味覺下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。
4、促進傷口和創(chuàng)傷的愈合
補鋅劑最早被應用于臨床就是用來治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現(xiàn)為對眼睛有益,就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中,當人體需要時,將維生素A輸送到血液中,這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。
6、維持男性正常的生精功能
鋅元素大量存在于男性睪丸中,參與精子的整個生成、成熟和獲能的過程。男性一旦缺鋅,就會導致精子數(shù)量減少、活力下降、精液液化不良,最終導致男性不育。缺鋅還會導致青少年沒有第二性征出現(xiàn)、不能正常生殖發(fā)育。
補鋅有助于順產(chǎn)
對于大多數(shù)準媽媽來說,通過食物補充鋅是最有效的也是最安全的。因此,準媽媽在日常飲食中一定要注意補充鋅元素。
準媽媽可以經(jīng)常吃些動物肝臟、肉、蛋、魚以及粗糧、干豆,這些都是含鋅比較豐富的食物。另外,像核桃、瓜子、花生都是含鋅較多的小零食,每天最好都吃些,這樣能起到較好的補鋅作用。
還有一種水果是補充鋅非常好的來源。那就是蘋果,它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細纖維含量高,有助于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,同時也有助于胎兒后天的記憶力有幫助。孕婦每天吃l-2個蘋果就可以滿足鋅的需要量。
還有一點準媽媽要注意:要盡量少吃或不吃過于精致的米、面,因為,小麥磨去了麥芽和麥麩,成為精面粉時,鋅已大量損失,只剩下五分之一了。
還要強調一點:在檢查及分娩期間多聽醫(yī)生建議,選擇合適分娩方式。在分娩中不要自作主張,準媽媽要聽從醫(yī)務人員的指導。
補鋅可以提高寶寶免疫力
6個月內寶寶的免疫力主要來源于母乳,6個月后母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心,從輔食中獲得免疫力,對寶寶來說很必要,它會使寶寶的免疫系統(tǒng)更完善。
鋅是人體內很多重要酶的構成成分,對生命活動有催化作用,促進寶寶生長發(fā)育與機體組織再生,并幫助寶寶提高自身免疫力,并參與維生素A的代謝。
6個月內吃母乳的寶寶不易缺鋅,6個月以后寶寶活動量加大,出汗量增多,鋅就容易隨汗液流失,寶寶易出現(xiàn)缺鋅的癥狀,如頭發(fā)枯黃、食欲不佳等。
大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收,當鋅和銅比例大于10:1時,會導致寶寶缺鐵性貧血;鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子,鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收,鈣的含量超過鋅的50~100倍時會影響鋅的吸收,寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡并沒有任何影響。
所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣,而要讓寶寶的飲食均衡,才會使各種營養(yǎng)比例適中。
血清中的鉛、銅含量高,則鋅就會低;但鋅能抑制鉛在寶寶腸道的吸收,預防寶寶鉛中毒。
鋅還是大腦細胞成長的一個重要的原材料,可以增強大腦細胞的活力,維護寶寶大腦正常功能。
可見,補鋅的重要作用有很多,尤其是對于寶寶和準媽媽,一定要注意補鋅,當然,現(xiàn)在市面上有關補鋅的產(chǎn)品越來越多,大家一定要認真的選擇,切不可盲目的購買一些補鋅保健品,最好是通過食物,或者在醫(yī)生都直到下,吃補鋅的食品。