食用野山參的時候不能和葡萄、蘿卜、濃茶等同食,野山參是不能和孕婦、經(jīng)血量太多的胃病患者、兒童等人群一起食用。
葡萄中含有鞣酸,會與野山參蛋白結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,從而影響其營養(yǎng)價值。
野山參具有滋補的功效,蘿卜具有行氣消炎的功效,兩者同食都會降低其滋補作用。
食用野山參不能喝濃茶,因為在茶葉中含有茶多酚,會降低野山參的滋補作用。
野山參屬于高熱藥,具有很強的滋補作用。懷孕的時候不要滋補太多,否則會影響胎兒的健康。
由于野山參的性熱,在經(jīng)期食用會導致月經(jīng)量增加,經(jīng)期延長。
很多胃病都與幽門螺桿菌感染有關(guān),其中有效成分對幽門螺桿菌有保護作用,對胃病的治療有一定影響。
兒童體質(zhì)偏熱,野山參是一種滋補類的熱性滋補品,不適合健康兒童,否則會影響孩子的發(fā)育。
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