孕婦能吃嗎
能吃。
西米幾乎是純淀粉,孕婦可以偶爾作為甜食配料食用,而不能替代其他糧食當(dāng)成日常主食。但要注意,市售西米露等冷凍加色素的食物孕婦慎食。此外,西米所做甜食的升血糖指數(shù)很高,糖尿病患者忌食。
功效和作用
健脾、補(bǔ)肺、化痰
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.補(bǔ)充能量
西米富含碳水化合物,而碳水化合物可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,補(bǔ)充人體所需的能量。
2.加強(qiáng)腸道功能
西米含有膳食纖維,容易果腹,亦可加快腸道蠕動(dòng),改善腸道功能。
上火嗎
西米性溫、味甘。吃西米是不會(huì)上火的
5副作用
西米無(wú)副作用,西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用。
6能吃嗎
能吃。
7怎么吃
西米美容養(yǎng)顏,可每天食用一碗。
西米直接食用,晶瑩剔透,入口爽滑,能夠讓皮膚潤(rùn)澤光滑。
西米適合搭配奶茶、芋泥等甜品同吃,香甜美味。
禁忌人群
糖尿病患者忌食西米。
9適宜人群
一般人群均可食用西米。
10保存方法
西米生時(shí)可久放,熟時(shí)不易久放。
西米和其他淀粉類(lèi)食品(如大米、玉米)等相近保質(zhì)期。
西米常溫保存2天左右,冰箱保存建議不超過(guò)5天,否則會(huì)變質(zhì)。
挑選技巧
色澤:好的西米色澤白凈;
外表:好的西米光滑圓潤(rùn);
觸感:質(zhì)硬而不碎的西米適合選購(gòu)。
制作技巧
煮開(kāi)一鍋水后加入西米,因?yàn)槲髅资堑矸圪|(zhì)食物,所以在加入過(guò)程當(dāng)中要逐漸加入不能一次加入,并且需要不斷攪拌,否則的話容易成塊且容易燒焦。