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簡介意大利面亦稱通心粉，在國外已是極普通的面制品之一，我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨特的面類食品。

孕婦能吃嗎

孕婦可以吃意大利面。

改善貧血，增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收

意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。

意大利面是小麥制品,本身不會上火的,只是與它同食的醬料可能使你上火。

意大利面無副作用。

能吃。

意大利面煮食：煮熟意大利面，撈出瀝干水分，加入蔬菜等和橄欖油，營養(yǎng)美味又開胃
意大利面焗食：用海鮮等焗制意大利面，營養(yǎng)又美味，而且顯得有檔次，適合招待客人
意大利面拌肉醬：意大利面可以蓋上肉醬，別具風(fēng)味

熱量較高，減肥人士不宜食用意大利面。

一般人皆可食用意大利面。

意大利面買回來以后需要密封保存在陰涼干燥的地方，并在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用完畢。

必須挑選由杜蘭面粉制作的意大利面，這種面粉保證了意大利面的營養(yǎng)、咬勁和韌度。
彩色意大利面里通常加了蔬菜汁和墨魚汁。