冬季是四季之中,最為寒冷的時候,也是寒氣最大的時候,所以,在冬季,我們可以找一些暖身的食物食用,對于自己養(yǎng)生之道是很有幫助的,并且可以因此減少疾病,增強自己的身體抵抗力,羊肉就是其中的一種,我們去了解一下吧。
第一,喝羊肉山藥粥,是可以更好的滋補自己的肝腎,保證自己身體免疫力增強的,羊肉60克,煮爛后,搗成泥狀。山藥50克,研成細末。粳米120克。上三味共煮粥食用。
第二,雙仙羊肉湯也是一種最為有效的滋補方式,在平時多吃,可以有效的御寒養(yǎng)生,仙茅15克,仙靈脾15克,羊肉300克,蔥白1根,生姜5片,料酒、食用鹽、五香粉各適量。先將羊肉洗凈,切片。再將仙茅、仙靈脾切片后裝入紗布袋中,扎緊袋口,與羊肉片同入沙鍋中,加水適量,以武火煮沸。再加入蔥白、生姜片、料酒、食用鹽,并改用文火煮燉至羊肉熟爛,取出藥袋,加少量五香粉后即可食用。
第三,蒸羊頭,羊頭一個,洗凈,蒸爛后切細,用醬油、醋、味精、雞精、蒜末、椒鹽等調味,拌勻后空腹食用。
第四,熬羊胸子,羊胸子2個,將羊胸子退毛后,洗凈,煮軟,切成塊狀,蔥白2根,芫荽3根,姜末、蒜末適量, 鹽、醋調味,熬湯食用。
溫馨提示:喝羊湯是比較滋補的一種養(yǎng)生方法,上述四種有關羊湯的介紹,可以更好的幫助我們在冬季的時候滋補自己的身體,所以,我們不妨多加了解上述的做法,即可享受美味,又能順應養(yǎng)生。