紅棗和醋都是很好的保健食品,大家知道,紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效,女性經(jīng)常吃一些紅棗,不僅面色紅潤,而且也能預(yù)防缺鐵性貧血癥。醋有殺菌消炎的作用,可以降血脂,軟化血管,用醋泡紅棗,兼具了二者的優(yōu)點(diǎn),保健效果更好。
醋泡紅棗的作用
軟化血管:果醋具有降血壓、降血脂、防止血栓形成,防治心腦血管疾病、增強(qiáng)免疫力、降低血管脆性、改善心腦血液循環(huán)等作用。
解酒護(hù)肝:過量飲酒,會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病,還可誘發(fā)急性消化道出血、急性胰腺炎、高血壓及心臟病等。蘋果醋與酒精結(jié)合能產(chǎn)生醋酸乙酯,從而減輕酒精對(duì)人體的損害。
預(yù)防感冒:果醋具有較強(qiáng)殺菌、抵制病毒的作用,長期飲用果醋可以防止病毒性感冒等疾病。
改善腸胃:果醋能改善腸胃功能,增進(jìn)食欲,并能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等元素的溶解,便于人體的吸收。
養(yǎng)顏美容:果醋具有抵制黑色素的產(chǎn)生,具有美白的功效。果醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物,對(duì)人體皮膚有柔和的刺激作用,能促使血管擴(kuò)張,營養(yǎng)供應(yīng)充足,使皮膚長得豐潤飽滿,并能殺死皮膚上的一些細(xì)菌治療疥癬。