木瓜燉排骨是非常滋養(yǎng)、非常養(yǎng)身的一道菜品,特別適合女性。因為木瓜本身有豐胸、美容、排毒的強大功效,排骨的營養(yǎng)極高,二者是瓜果和肉類的充分結合,常喝能養(yǎng)顏、強身。在燉湯的時候再放一點紅棗、枸杞效果就更加完美了。
木瓜排骨湯做法一
主料
木瓜,排骨,紅棗,枸杞。
配料
蔥段,姜,蒜,食用油,食用鹽,白醋,香油,醬油,雞粉
步驟
1、先將排骨洗凈剁成一寸段,用熱水川燙去血水,再撈起放入水中清洗,待涼后撈起備用。
2、取一只湯鍋放入8杯水加熱后放入排骨,熬煮約30分鐘。
3、將木瓜洗凈去皮去籽后切塊,蘑菇對切后放入湯中煮,再放入姜片、鹽等煮至木瓜熟透即可熄火盛入湯碗中食用。
木瓜排骨湯做法二
主料
排骨 500g 木瓜 500g 花生 80g 眉豆 50g
配料
姜 3片 鹽 適量 陳皮 1/3片
步驟
1.木瓜去皮,去籽,切大塊備用;
2.花生眉豆還有陳皮,用清水泡兩小時左右備用;
3.排骨加姜片,放開水里面焯掉血水再洗凈瀝干備用;
4.湯煲里放入適量的水煮開,水開后放入備好的所有的材料,大火煮開然后煮小火煲約一個半小時;
5.最后加鹽調(diào)味即可!
菜譜功效
豐胸、美容
美味貼士
木瓜生吃熟木瓜味道更好,燉肉則用青木瓜更好些。
秋季最喜歡靚湯了,香甜的木瓜有很多營養(yǎng),豐胸的效果非常的贊,配上排骨一點也不油膩,湯頭特別清甜。