紫藤的花，可以制作出不少時(shí)令的風(fēng)味小吃，譬如，將紫藤花裹上面糊油炸，可以制作出“紫蘿餅”、“紫蘿糕”，精致之外，甚是美味爽口。槐花，顏色潔白，氣味芬芳，看上去就讓人垂涎，經(jīng)過(guò)熱愛(ài)生活的人們的一雙雙巧手，將槐花或做湯，或燜飯，或做成餃子、糕點(diǎn)，很是美味。這里，我們說(shuō)說(shuō)紫藤和槐花的區(qū)別。
一、紫藤的特性
紫藤生長(zhǎng)于溫帶地區(qū)，喜好向陽(yáng)避風(fēng)的環(huán)境，它的主根很深，側(cè)根比較淺，不適合移植。
紫藤在中國(guó)北方到南方都有種植，，它的纏繞能力很強(qiáng)，生長(zhǎng)快，壽命也長(zhǎng)。
紫藤的外形，莖比較粗壯，有白色的絨毛。莖后面是禿的。
紫藤的花序有白色柔毛，花苞呈現(xiàn)針的形狀。它的花很芳香，有2厘米長(zhǎng)，花的梗很細(xì)，有3厘米長(zhǎng)。花期在四月中到五月初，不到一個(gè)月。
紫藤花的作用是藥用與食用，它可以解毒，止痛等。食用時(shí)可以蒸著吃，可以做成粥，很美味哦。
二、槐花的特性
槐花生長(zhǎng)在溫帶，是一種溫帶樹(shù)種，喜好光照與干冷，也適合高溫高濕。其根很深，適合生長(zhǎng)在城市地區(qū)。
槐花多生于北方，能夠防風(fēng)沙，堅(jiān)固泥土，它的生長(zhǎng)中度，。
槐花的外形，槐花呈現(xiàn)白色或粉色，它是一串串的掛在樹(shù)枝上，每朵花是卷曲狀的?；被ǖ幕ㄆ谠诿磕甑钠咴碌桨嗽?。
槐花是落葉喬木，樹(shù)皮是灰棕色，有刺激的臭味，內(nèi)部表皮是黃色的，枝丫是綠褐色，光滑但皮孔很明顯。
槐花的藥用是治療署療，頸淋巴結(jié)核等，也會(huì)對(duì)一些人群出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，注意使用。
槐花也可以在花成熟以后炒菜食用。
