燕麥麩皮的功效與作用是潤(rùn)腸通便，還有助于減肥瘦身，并且也有利于調(diào)節(jié)血糖，但是并沒(méi)有治病的功效。
1、潤(rùn)腸通便：燕麥麩皮有一種粗糧類的食物，其中含有大量膳食纖維，一般能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可以起到潤(rùn)腸通便的作用，從而對(duì)于便秘可以起到改善以及預(yù)防的效果，還可以減少大腸中毒素和腸道接觸的時(shí)間，從而能夠降低患上大腸癌的幾率。
2、減肥瘦身：燕麥麩皮通常能夠增加飽腹感，還可以減少其他食物的攝入，在減肥期間適當(dāng)吃點(diǎn)燕麥麩皮，有利于減肥瘦身。
3、調(diào)節(jié)血糖：燕麥麩皮中含有皂甙素，通常能夠調(diào)節(jié)人體腸胃功能，并且還有助于降低膽固醇，另外燕麥麩皮能夠延緩糖吸收，對(duì)于血糖控制也有比較大的幫助，因此比較適合糖尿病的人群使用，但是并不能達(dá)到治療糖尿病的效果，患上糖尿病后，還需要嚴(yán)格按照醫(yī)囑口服降血糖的藥物，比如二甲雙胍或者是阿卡波糖片等。
如果有腸脹氣的情況，不建議吃燕麥麩皮，以免導(dǎo)致腸脹氣的癥狀加重，若是對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏也不建議吃，否則很有可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
