豬肉是很常見的，在制作菜的時候，都是會放置它，那對它購買的時候，也是要挑選新鮮的，這樣在吃的時候，對身體健康也不會有任何損害，豬肉含有的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪比較多，因此對它的選擇，是放心之選，利于身體健康發(fā)展，那回民不吃豬肉的原因呢?
對回民不吃豬肉的原因呢，這也是一個民族的習俗，不過對他們這樣的習俗，都是有著一些原因，所以對他們這樣的習慣，也是要進行尊重，下面就詳細的介紹下，這類問題原因。
回民不吃豬肉的原因：
豬。談到不吃豬肉，今日世界恐怕無人不知這是穆斯林禁止食用的。在中國，只要人們知道你不吃豬肉則馬上想到你是回民，提到回民則立刻知道你不吃豬肉，不吃豬肉幾乎已成穆斯林的標識，回民的代稱。
事實上，不吃豬肉并不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經(jīng)》首倡禁止。人類厭豬、禁豬的歷史可追述到五千年前的文明古國埃及。在一幅古代壁畫上，可看到凡是作惡之人的靈魂全送給豬吃。距今有三千年的猶太教經(jīng)典被基督教視為《圣經(jīng)》的《舊約》利未篇十一章七至八節(jié)說：“……豬因為蹄分兩瓣卻不反芻，就與你們不潔凈，這些獸的肉你們不可吃，死的你們不可摸，都與你們不潔凈。”所以猶太人不吃豬肉，信奉《舊約》的基督教徒也不吃豬肉，如基督教中的“安息日復靈派”。我們也可在《新約》中看到，凡是描寫豬的地方均用極低賤的詞匯去形容，由此足證《新約》也厭豬無疑。
通過以上介紹，對回民不吃豬肉的原因也是有著一些了解，因此對這樣民族不吃豬肉也是有著一些了解，很多人都說他們不吃豬肉是因為豬曾經(jīng)救過他們，這樣的說法是錯誤的，因此對他們不吃豬肉的具體原因，以上也是有著一一介紹。
