在中國有吃湯圓的傳統(tǒng)，尤其是在元宵節(jié)或者過年的時(shí)候幾乎家家戶戶都會(huì)吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。一般超市里面都能買到速凍的湯圓，但是很多人因?yàn)椴唤?jīng)常下廚，所以根本不知道湯圓怎么煮，雖然煮湯圓對(duì)經(jīng)常下廚的人來說是很簡答的一件事情，煮湯圓需要注意什么?
湯圓煮多久才能熟透呢?
在煮湯圓的時(shí)候要想不粘鍋，就得時(shí)不時(shí)的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時(shí)候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會(huì)粘到一起。
先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時(shí)，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會(huì)外熟內(nèi)生。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
湯圓煮多久?煮湯圓的時(shí)候要開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時(shí)應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動(dòng)，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會(huì)使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會(huì)煮的話，現(xiàn)在看完介紹應(yīng)該知道了吧，湯圓煮好之后一定要及時(shí)出鍋，最好是將湯和湯圓分開放，要么就馬上吃掉，否則就會(huì)沾到一起，不但影響美觀，吃起來也很費(fèi)勁，這些都是煮湯圓的一下小技巧。
湯圓煮多久
在中國有吃湯圓的傳統(tǒng)，尤其是在元宵節(jié)或者過年的時(shí)候幾乎家家戶戶都會(huì)吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。一般超市里面都能買到速凍的湯圓，但是很多人因?yàn)椴唤?jīng)常下廚，所以根本不知道湯圓怎么煮，雖然煮湯圓對(duì)經(jīng)常下廚的人來說是很簡答的一件事情，煮湯圓需要注意什么?湯圓煮多久才能熟透呢?
在煮湯圓的時(shí)候要想不粘鍋，就得時(shí)不時(shí)的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時(shí)候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會(huì)粘到一起。
先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時(shí)，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會(huì)外熟內(nèi)生。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
湯圓煮多久?
煮湯圓的時(shí)候要開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時(shí)應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動(dòng)，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會(huì)使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會(huì)煮的話，現(xiàn)在看完介紹應(yīng)該知道了吧，湯圓煮好之后一定要及時(shí)出鍋，最好是將湯和湯圓分開放，要么就馬上吃掉，否則就會(huì)沾到一起，不但影響美觀，吃起來也很費(fèi)勁，這些都是煮湯圓的一下小技巧。
