酸角是一種營養(yǎng)價值很高的食品,對大多數(shù)人來說無明顯害處,適合大部分人食用,但也有一部分人不適宜食用酸角,此時若吃了也會有一些不好的地方,不管是否適合吃,都不推薦多吃酸角。
好處:
1、補益營養(yǎng)素:酸角含有多種礦物質(zhì),如鈣、鉀、磷等,其中所含的維生素也是人體所需的,還有一定量的微量、糖等物質(zhì);
2、其他益處:有酸味的食物也能提高食欲,部分孕婦可以適量食用酸角,有助于緩解嘔吐的癥狀。另外,酸角對消食化積也有一定的作用。
壞處:
1、血糖波動:酸角中含有糖分,所以對于糖尿病患者,不宜食用,尤其是血糖不穩(wěn)定,以免引起血糖升高;
2、腸胃負擔(dān)加重:酸角雖然屬于堿性物質(zhì),但是味道比較酸,會刺激胃黏膜,胃酸多的人應(yīng)該慎用,以免胃酸增多,導(dǎo)致腸胃負擔(dān)加重;
3、其他缺點:酸角核較小,兒童應(yīng)在家長看護下食用,避免誤吞。另外,兒童牙齒發(fā)育不成熟,飲食過多容易導(dǎo)致牙齒受損,有齲齒所以不能多吃。