說(shuō)到披薩，很多人馬上眼前就會(huì)浮現(xiàn)出，多種味道，各種各樣自己喜歡的食物都在一塊披薩上面的圖像，我們都知道披薩的制作材料非常的豐富，而且還可以根據(jù)自己不同的口味選擇，按理說(shuō)披薩應(yīng)該是榮有非常多營(yíng)養(yǎng)的食物，可其實(shí)并不是我們想象中的一樣，現(xiàn)在就去了解是怎么回事。
平時(shí)我們所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)保健食物，其實(shí)就是有利于我們身體健康的食物，但是披薩所組成的材料其實(shí)都是不利于我們養(yǎng)生健康的，而且脂肪和熱量含量超級(jí)驚人，所以我們披薩并不是營(yíng)養(yǎng)的食物。
比薩餅(Pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞?杰克干酪(Monterey Jack)等。
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護(hù)，規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來(lái)是非常有營(yíng)養(yǎng)的。現(xiàn)在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
很多人會(huì)疑問(wèn)披薩上面的食物種類那么多，有肉食，有素食，怎么樣就會(huì)不利于我們的健康呢，我們要知道，這些食物并不是平時(shí)我們生活中看到的而原始食物，而更多的是經(jīng)過(guò)后續(xù)加工而成的，不利于我們的健康。
