雞脯肉，是我們?nèi)粘Ｉ钭钇毡榈囊环N肉類食品。在飲食指南中，有那么一句話：吃四條腿的比不上吃兩腿的。換句話說(shuō)，雞脯肉對(duì)比生豬肉來(lái)講，對(duì)身體好些一些。
我們了解，痛風(fēng)是一類需要控制飲食的慢性疾病，針對(duì)嘌呤含量高的食材，肯定是不要吃或是少吃為宜。
那麼，雞脯肉的嘌呤含量高不高呢？高尿酸血癥人又能不能吃呢？
針對(duì)痛風(fēng)病人而言，很多人第一覺(jué)得便是：不可以再吃葷了，實(shí)際上，還是可以吃的。這是由于：
最先，在痛風(fēng)期，宜采用第一類漂呤少的食材，(＜50Mg/100g)例如，牛乳極為產(chǎn)品、蛋類食品、蔬菜水果、新鮮水果、精糧等。能夠適當(dāng)選含飄零中等水平獎(jiǎng)的第二類食材(50-150Mg/100g)例如:肉類食品攝取量每日不超過(guò)100克，特別是在不必集中化在一餐中進(jìn)餐過(guò)多。
而雞脯肉歸屬于第二類食材，中等水平嘌呤含量。雞脯肉的嘌呤含量為140.3mg/100g。因此 還是可以吃的，可是一定要限定量的服用。
次之，不論是在痛風(fēng)急性癥狀還是減輕期，均應(yīng)防止含嘌呤高的食材(150-1000Mg/100g)例如動(dòng)物內(nèi)臟、金槍魚(yú)、鳳尾魚(yú)、小夏輔助大神、杜蠣、海蠣子、濃汁水、濃老母雞湯及魚(yú)頭湯、火鍋湯等。
再度，雞脯肉(肉類食品)在烹飪煮開(kāi)的全過(guò)程中，又會(huì)遺失一部分漂呤在湯液里，因此 這樣一來(lái)，雞脯肉中的嘌呤含量又減少了，要是不喝粥，肉是可以吃的。
第四，現(xiàn)階段痛風(fēng)病人認(rèn)為防止嘌呤高的食物，在藥品的控制下，可無(wú)須斤斤計(jì)較其肯定嘌呤含量。
第五，因?yàn)橥庠囱蛩嶂徽伎傃蛩岬?0%，嚴(yán)苛的控制飲食只有使血尿酸降低10-20%，對(duì)減少尿酸高的功效有限，再加藥品的控制外，最重要的是有有效的平衡膳食，適合的休重，及其優(yōu)良的飲食搭配個(gè)人行為和生活習(xí)慣。
總的來(lái)說(shuō)，痛風(fēng)病人是能夠吃雞肉的，要是控制好24小時(shí)漂呤攝取量，保持穩(wěn)定的生活習(xí)慣就行。
