雞胸肉嘌呤高嗎

作者:yangliping  時(shí)間:2020-07-04 13:42:14  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞脯肉,是我們?nèi)粘I钭钇毡榈囊环N肉類食品。在飲食指南中,有那么一句話:吃四條腿的比不上吃兩腿的。換句話說(shuō),雞脯肉對(duì)比生豬肉來(lái)講,對(duì)身體好些一些。

雞胸肉嘌呤高嗎

我們了解,痛風(fēng)是一類需要控制飲食的慢性疾病,針對(duì)嘌呤含量高的食材,肯定是不要吃或是少吃為宜。

那麼,雞脯肉的嘌呤含量高不高呢?高尿酸血癥人又能不能吃呢?

針對(duì)痛風(fēng)病人而言,很多人第一覺(jué)得便是:不可以再吃葷了,實(shí)際上,還是可以吃的。這是由于:

最先,在痛風(fēng)期,宜采用第一類漂呤少的食材,(<50Mg/100g)例如,牛乳極為產(chǎn)品、蛋類食品、蔬菜水果、新鮮水果、精糧等。能夠適當(dāng)選含飄零中等水平獎(jiǎng)的第二類食材(50-150Mg/100g)例如:肉類食品攝取量每日不超過(guò)100克,特別是在不必集中化在一餐中進(jìn)餐過(guò)多。

雞胸肉嘌呤高嗎

而雞脯肉歸屬于第二類食材,中等水平嘌呤含量。雞脯肉的嘌呤含量為140.3mg/100g。因此 還是可以吃的,可是一定要限定量的服用。

次之,不論是在痛風(fēng)急性癥狀還是減輕期,均應(yīng)防止含嘌呤高的食材(150-1000Mg/100g)例如動(dòng)物內(nèi)臟、金槍魚(yú)、鳳尾魚(yú)、小夏輔助大神、杜蠣、海蠣子、濃汁水、濃老母雞湯及魚(yú)頭湯、火鍋湯等。

再度,雞脯肉(肉類食品)在烹飪煮開(kāi)的全過(guò)程中,又會(huì)遺失一部分漂呤在湯液里,因此 這樣一來(lái),雞脯肉中的嘌呤含量又減少了,要是不喝粥,肉是可以吃的。

雞胸肉嘌呤高嗎

第四,現(xiàn)階段痛風(fēng)病人認(rèn)為防止嘌呤高的食物,在藥品的控制下,可無(wú)須斤斤計(jì)較其肯定嘌呤含量。

第五,因?yàn)橥庠囱蛩嶂徽伎傃蛩岬?0%,嚴(yán)苛的控制飲食只有使血尿酸降低10-20%,對(duì)減少尿酸高的功效有限,再加藥品的控制外,最重要的是有有效的平衡膳食,適合的休重,及其優(yōu)良的飲食搭配個(gè)人行為和生活習(xí)慣。

總的來(lái)說(shuō),痛風(fēng)病人是能夠吃雞肉的,要是控制好24小時(shí)漂呤攝取量,保持穩(wěn)定的生活習(xí)慣就行。

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