吃雙皮奶會(huì)胖嗎這個(gè)問(wèn)題我們要從兩個(gè)方面來(lái)分析了，第一個(gè)是什么是雙皮奶，雙皮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何，我們常和雙皮奶有什么好處和作用，雙皮奶喝多了有什么副作用呢，第二個(gè)是什么原因容易導(dǎo)致肥胖，特別是飲食上面的原因，只要了解了這兩個(gè)問(wèn)題，我們才能很好的解釋吃雙皮奶會(huì)不會(huì)胖。
雙皮奶是廣東的特殊小吃，雙皮奶味道非常不錯(cuò)，里面含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，雙皮奶里面含有的脂肪并不多，而且我們發(fā)現(xiàn)雙皮奶的熱量也不高，每一百克的雙皮奶里面有熱量79.16大卡。
正宗雙皮奶的做法非常地考究，一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱，但不能開，否則會(huì)破壞奶質(zhì)結(jié)構(gòu)，致使不易結(jié)皮，蛋白，攪拌均勻，把拌好的牛奶緩緩倒回原來(lái)的碗中，使原來(lái)的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以結(jié)出一層皮來(lái);一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶，其實(shí)最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
順德雙皮奶白而滑，給人一種端莊而溫柔的感覺(jué);香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無(wú)限的大草原中，溫和的春風(fēng)，和純樸的草原生活;入口香滑，口感細(xì)膩，像嬰兒的皮膚一樣滑，像媽媽的撫摸一樣溫柔，每品嘗一口都有幸福的味道，喚起了童年純真的生活，心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎，流傳至今，成為順德的特產(chǎn)之一，還被評(píng)為 “中華名小食”之一。
上文我們介紹了什么是雙皮奶，雙皮奶是非常有名的廣東小吃，廣東順德的雙皮奶最為有名，雙皮奶的味道鮮美，適合任何群體食用，所以雙皮奶深受人們的喜愛(ài)，雙皮奶里面含有脂肪不多，而且雙皮奶熱量很低，所以常喝不怕胖。
