適量吃藜麥,既不養(yǎng)胃,又不傷胃。藜麥米屬于粗糧,富含人體正常代謝所必需的維生素等,具有很好的補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的作用。其含糖量也相對(duì)較低,飽腹感較強(qiáng),適宜減肥人群食用。但是脾胃虛弱的人不推薦吃藜麥,這有可能加重胃腸道的負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良的情況。
藜麥的外膜比較硬,里面含有大量纖維素、皂角苷等物質(zhì),所以不適合有胃病的人食用。如果腸胃功能不強(qiáng)的人不容易消化,就會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。而藜麥中含有豐富的植物蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素,能為機(jī)體吸收和利用,有助于提高人體各器官功能,增強(qiáng)體質(zhì)。腸胃不好的人可以把藜麥米煮成糊狀或熬成粥,不但能減輕胃腸的負(fù)擔(dān),容易消化,還能更好地吸收藜麥米所含的營(yíng)養(yǎng)。
腸胃不好的人應(yīng)該多食一些容易消化的食物,比如小米粥、山藥粥等,也可以多吃新鮮蔬果,避免吃辛辣刺激的食物。但是食品中的有效成分比較少,如果出現(xiàn)疾病,應(yīng)該配合醫(yī)生用相關(guān)藥物進(jìn)行治療,同時(shí)還要進(jìn)行飲食調(diào)理。
