川貝是一種能夠幫助我們化痰止咳的中藥，它還有潤(rùn)肺和清熱的作用，當(dāng)我們感覺(jué)到要感冒的時(shí)候就可以用川貝熬水喝。雪梨是一種吃起來(lái)很甜很脆很可口的水果，平時(shí)就可以多吃一些，吃雪梨能夠讓我們感覺(jué)嗓子很舒服，還能夠止咳。這兩種食材都是養(yǎng)生非常好的東西，在一起燉就更有營(yíng)養(yǎng)了。
川貝燉雪梨是可以幫助我們快速的止咳，同時(shí)對(duì)于感冒也有一定的治療效果。經(jīng)常出川貝燉雪梨也沒(méi)有副作用，但建議大家不要長(zhǎng)時(shí)間吃，這樣就會(huì)對(duì)它產(chǎn)生抗藥性了，以后等有病的時(shí)候就沒(méi)有作用了。
主料：
雪花梨半個(gè) 川貝3g 枸杞1g
輔料：冰糖10g
步驟：
1.雪花梨、鴨梨都可以。
2.川貝碾碎成粉。
3.雪梨切成滾刀塊。
4.加入150ml的白開(kāi)水。
5.加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6.蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個(gè)小時(shí)，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
小貼士：
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的營(yíng)養(yǎng)。
2、水量不用多，主要是用來(lái)融化川貝粉，比這個(gè)水量再少一點(diǎn)也可以。
3、燉梨用的水建議是白開(kāi)水或者純凈水。
4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋后再放。我喜歡后放，可以品嘗后酌情添加，避免過(guò)甜。
在家里我們可以提前做好了把它放到冰箱里冷藏，當(dāng)我們需要的時(shí)候就拿出來(lái)熱一下直接喝。川貝燉雪梨不僅能治病，對(duì)于養(yǎng)生也是非常有用的。而且川貝燉雪梨對(duì)大人小孩都適用，沒(méi)有任何的副作用。大家可以放心的食用。
