金針菇大家應(yīng)該都喜歡吧，特別是吃火鍋的時(shí)候都會(huì)經(jīng)常吃一些金針菇，還有就是夏天大家都喜歡吃涼拌的金針菇吧，金針菇也是很有營(yíng)養(yǎng)的，維生素的含量很高，那么孕婦可以吃金針菇嗎，一些懷孕的女性很關(guān)心自己平時(shí)的飲食，想知道哪些食物是適合在懷孕的時(shí)候吃的。
孕婦可以吃金針菇嗎，懷孕的女性在飲食上就要制定一些科學(xué)的食譜了，特別是有條件的女性都要了解一些懷孕的科學(xué)的飲食，能夠保證自己的身體健康和寶寶能夠更好的發(fā)育，下面我們看看。
金針菇
金針菇學(xué)名毛柄金錢(qián)菌，又稱(chēng)毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細(xì)長(zhǎng)，似金針菜，故稱(chēng)針金菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類(lèi)。金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱(chēng)于世。據(jù)測(cè)定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高于一般菇類(lèi)，尤其是精氨酸和賴(lài)氨酸的含量特別高，具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能。
金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細(xì)胞溶解毒素、冬菇細(xì)胞毒素等。
金針菇的功效與作用
金針菇性寒，味甘、咸，具有益智、補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。金針菇中鋅含量較高，對(duì)預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對(duì)老年人也有益。
孕婦可以吃金針菇嗎?
可以吃。
金針菇能有效地增強(qiáng)機(jī)體的生物活性，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用;金針菇富含膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有助于消化和防治便秘。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。
孕婦可以吃金針菇嗎，大家應(yīng)該知道孕婦是適合吃金針菇的，而且還是很有營(yíng)養(yǎng)的哦，女性懷孕的時(shí)候都應(yīng)該多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，才能夠讓自己的身體更健康，寶寶的發(fā)育也是最重要的，一切飲食都要以寶寶的健康為準(zhǔn)。
