茶可以說是中國傳統(tǒng)的一種飲品,茶的歷史悠久,從幾千年前的古時候到二十一世紀的今天都頗受人們的歡迎.我過很多的地區(qū)都有種植茶葉,質(zhì)量好較出名的茶葉也很多,常見的有龍井,毛尖,鐵觀音等等.不同的茶葉所泡出來的茶的味道和口感是不一樣的.對于用何種茶葉所泡出來的茶每個人的喜好也因人而異.
直到現(xiàn)在為止,茶根據(jù)人們的喜好和作用功效也分很多種,綠茶是最常見的一種,另外還有花茶,紅茶.而這里所要說的大麥茶在中國起初是不怎么多見的,不過現(xiàn)在喜歡喝大麥茶的人也越來越多,大麥茶的價值可不少.
大麥茶在東亞地區(qū)非常流行,在日本料日常喝大麥茶,用以清除吃生魚片后口中的異味,韓國人則以大麥茶為常備茶飲.現(xiàn)在越來越多的中國人冬季講究進食雞鴨魚肉后,喝一杯濃濃的大麥茶,去油膩還可促消化.熱騰騰的大麥茶還具有養(yǎng)胃、暖胃的作用,適合各種年齡段人群飲用.同時大麥茶還是民間廣泛流傳的一種傳統(tǒng)清涼飲料,只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶,夏日除煩解渴的佳品.不僅如此,大麥茶還有減肥美白的功效.
大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效.大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤膚烏發(fā).
大麥茶還可用于:
(1)飲食過度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調(diào)中止瀉之功.
(2)小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃.
(3)消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛.
(4)暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴.
大麥茶不含茶堿,咖啡因,單寧等,不刺激神經(jīng),不影響睡眠,不污染茶具,不污染牙齒.
冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用.長期飲用,能收到養(yǎng)顏、減肥之功效.
大麥茶屬于粗糧.粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,從而延緩營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用.
大麥茶的各種作用和功效上面都有說,大家可以根據(jù)需求來進行適當?shù)娘嬘?不過要提醒大家的一點是,大麥茶最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝,這樣大麥茶德爾功效才能充分的發(fā)揮出來.如果將泡好的大麥茶或者是喝剩下的大麥茶放到第二天再喝的話對身體會產(chǎn)生不利的影響,所以不要喝隔夜的大麥茶.
