猴頭菇鵪鶉蛋燒肉

作者:小雨  時(shí)間:2014-08-28 15:44:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

生活中有很多美味的佳肴,猴頭菇鵪鶉蛋燒肉就是其中一種,這類佳肴含有的營養(yǎng)元素,而且猴頭菇對(duì)身體疾病預(yù)防,有著很好的幫助作用,因此對(duì)這類食物在吃的時(shí)候,不用擔(dān)心它對(duì)人體健康是不是會(huì)有損害,那在吃猴頭菇鵪鶉蛋燒肉也是要適量進(jìn)行,它的熱量也是比較高,對(duì)猴頭菇鵪鶉蛋燒肉做法怎么樣呢?

猴頭菇鵪鶉蛋燒肉

很多人對(duì)猴頭菇鵪鶉蛋燒肉做法并不是很清楚,這樣的佳肴在制作上也不是很難,不過在制作這類佳肴的時(shí)候,要注意要先對(duì)它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí),使得可以知道該如何制作。

猴頭菇鵪鶉蛋燒肉:

做法一

1、將燕麥洗凈,加水提前浸泡2個(gè)小時(shí)。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi),置火上,大火煮沸后換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗干凈的大米,大火煮沸后換小火煮10分鐘。

4、這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關(guān)火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。

6、早上起床后,大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1五花肉洗凈,切成2.5厘米見方的塊。

2炒鍋燒熱,放入白糖炒出糖色 放入五花肉

3煎炒五花肉變色出油后,加入蔥段,姜片、八角、冰糖、煸炒出香味 這時(shí)五花肉就上色好了。

4加入剩余的調(diào)料桂皮、草果,小茴香、干辣椒翻炒。

5加入煮好的鵪鶉蛋,翻炒均勻后,加熱水沒過五花肉,加入猴頭菇。(有糖色可以不加老抽)

6加入料酒,大火燒沸轉(zhuǎn)中小火燉煮。

7大約50分鐘后,湯汁濃稠,轉(zhuǎn)大火收汁,湯汁收盡,裹在肉上即可。

以上就是對(duì)猴頭菇鵪鶉蛋燒肉做法詳細(xì)介紹,這兩種制作方法都是不錯(cuò)之選,不過在對(duì)這兩種方法選擇的時(shí)候,也是要注意可以根據(jù)自己的喜愛方式進(jìn)行,這樣在制作的時(shí)候,才能夠順利進(jìn)行,使得猴頭菇鵪鶉蛋燒肉能夠快速的品嘗到。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃