茉莉花味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩解胃痛,對(duì)腹瀉腹痛有很好的療效。所以,茉莉花素有“胃部保護(hù)茶”之稱(chēng)。此外,茉莉花還有安定精神的作用,可以讓人情緒穩(wěn)定、心情舒暢。
方法:如果感到胃部不適,可用熱牛奶浸泡茉莉花,制成茉莉花奶茶,有不錯(cuò)的輔助治療效果。
番茄配牛肉 暖胃又滋補(bǔ)
吃些牛肉能提高機(jī)體抗病能力,還有補(bǔ)血作用;番茄則是含番茄紅素最多的食物,有防癌功效。
番茄燉牛肉的方法很簡(jiǎn)單,具體如下:1.將牛肉洗凈切塊,在清水中浸泡,撇去血沫;2.鍋中放入適量清水燒開(kāi);3.將大料、花椒、桂皮、香葉和肉,倒入鍋中,放入蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒;4.最后放入煸炒好的西紅柿,燉爛即可,出鍋時(shí)加少許鹽。