在氣候干燥的季節(jié),很多人都會出現(xiàn)上火的癥狀。有人說開水沖雞蛋去火。究竟開水沖雞蛋去火是真的嗎?下面我們一起來看看真的開水沖雞蛋可以去火嗎?
用雞蛋加糖沖水喝,有安神鎮(zhèn)靜的作用,還比較有營養(yǎng),對于心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
開水沖雞蛋去火
雞蛋煮老后,會損失掉其中一些營養(yǎng),而將雞蛋加糖沖開水喝時(shí),雞蛋剛被燙熟,營養(yǎng)價(jià)值丟失少,再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用,故而喝后有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末,然后加入雞蛋中,用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖,涼后食用,降火效果更好。此外,可以加入少許食鹽,也有祛火效果,這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意,不論加鹽還是加糖,一定要放得少,以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。
將雞蛋加糖沖開水喝時(shí),雞蛋剛被燙熟,營養(yǎng)價(jià)值丟失少,再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養(yǎng)血的作用,故而喝后有祛火的作用。