阿膠是女性朋友最佳的食品,因?yàn)榘⒛z有很好的補(bǔ)氣血功效,女性朋友經(jīng)常吃阿膠可以起到很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,所以阿膠深受女性朋友的歡迎,阿膠有很多種做法,我們可以采用阿膠搭配上其它的食材或者藥材做成各種美味養(yǎng)生的食品來(lái),下文我們就采用阿膠搭配上紅棗和桂圓來(lái)做成紅棗阿膠桂圓膏。
1.所有原料:阿膠、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圓肉、紅棗肉、冰糖。
2.阿膠隔包裝敲碎。
3.用黃酒浸2-3天,泡軟即可。
4.黑芝麻用平鍋炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟備用。
6.用隔水蒸的方法將阿膠溶化,用時(shí)半小時(shí),要注意攪拌。
7.將冰糖加入后要不斷攪拌,至完全溶解大概半小時(shí),冰糖溶解后阿膠會(huì)越來(lái)越粘稠,用勺了舀起不會(huì)有流下和滴下現(xiàn)象。
8.加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住。
9.加入桂圓肉進(jìn)行攪拌完全包裹均勻。
10.加入紅棗肉進(jìn)行攪拌完全包裹均勻。
11.加入熟黑芝麻攪拌完全包裹均勻。
12.全部材料攪拌均勻后要趁熱立即倒入保鮮盒中,阿膠膏就做成了。
13.冷涼后放冰箱冷藏24小時(shí),取出翻扣在案子上,揭下保鮮膜,切每片10克即可。
14.切片后存放在封閉的盒子或罐子里保存。
在上面的文章里面我們介紹了什么是阿膠,我們知道阿膠有著非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用,經(jīng)常吃阿膠有利于我們的身體健康,上文詳細(xì)介紹了紅棗阿膠桂圓膏的做法。