鹿茸燉瘦肉的制作方法

作者:zllwin  時間:2015-02-05 17:13:24  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鹿茸這種藥材的營養(yǎng)價值比較高,對于身體比較虛弱的男性朋友,你們一般是可以在生活中食用一些鹿茸。鹿茸一般是用來泡酒的,但是我們想要將它用來燉瘦肉也是可以的,但是不建議大家喝太久,因為這種藥材壯陽的能力是很強大的,希望男性朋友不要飲用太多的鹿茸補酒。

鹿茸燉瘦肉的制作方法

第一,鹿茸片燉瘦肉,是可以的。

第二,鹿茸片燉瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋陰補陽,提高免疫力,抗疲勞抗衰老,煲湯燉湯的吃法,還可發(fā)揮鹿茸美容養(yǎng)顏的功效。瘦肉呢,可以補充蛋白質(zhì),脂肪的攝入量也少,適合更多的人食用。

第三,燉湯的話,鹿茸片的量的掌握給您些個人建議:一般中等等級的茸片,一毫米左右的厚度,家里四口人的湯量,加一片到一片半的茸片比較合適。太多了容易上火。如果對鹿茸的等級不清楚,厚度不清楚,量不好掌握的話,那么建議,第一次半片,燉湯,飲用后如無明顯異常燥熱,可以再下一次燉湯時稍加半片燉制。

鹿茸,講究循序漸進(jìn),逐量增減,不可猛增猛減,無論什么服用方法,都以食用后沒有明顯異常燥熱為宜。鹿茸燉湯,還可與豬蹄,烏雞等同燉。服用鹿茸燉湯的次數(shù),每周兩到三次為宜,過多易上火。

第四,燉湯時,還可根據(jù)飲用人的體質(zhì)差異,添加其他的常用進(jìn)補藥材,如需要補氣,可以加上當(dāng)歸黨參,需要補血,還可以加上枸杞等。依此類推。

對于會喝酒的人,可以自制鹿茸酒。具體做法是將鹿茸(30~50克)或含有其他藥物的復(fù)方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密閉貯存,每隔兩三天晃動一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般要浸泡半個月才能飲用。根據(jù)自己酒量的大小,每次飲用10~20毫升不等。藥酒飲完以后,還可以繼續(xù)添加白酒1000毫升,再行浸泡飲用,直至藥物無味為止。

我們在生活中應(yīng)該要對于鹿茸燉瘦肉這種食物的制作方法有一定的認(rèn)識,才能夠制作出來鹿茸燉瘦肉。其實,制作鹿茸燉瘦肉的方法是比較簡單的,只要我們將鹿茸切塊之后跟瘦肉放在一起慢燉就可以了,最后你們只要注意不要食用太多就好了。

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