? 雞湯是一道很美味的佳肴,不管是自己家中,還是酒店、餐廳,大都有這樣的招牌菜,那么電燉鍋燉雞湯的做法是怎么樣的呢?很多的人還是不清楚的,其實制作電燉鍋燉雞湯關(guān)鍵是要選擇好主料和輔料,這樣才能讓雞湯的口味更佳可口,我們來詳細的看下是如何做的吧。
1.雞塊,瘦肉洗凈瀝干水,香菇用水泡發(fā)半小時,紅棗洗凈剪開。
2.電飯鍋里放2杯水的量。
3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片,(蜜棗)放入不銹鋼盆里,放入水.最后放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了雞湯就不好喝了)。
4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內(nèi)膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調(diào)味了。
如果學(xué)會了這道菜的話,其他的肉類的食物都可以按這樣的方法來制作,這樣就可以學(xué)會更多的佳肴了,雞湯是一道可口的菜品,經(jīng)常的喝一些雞湯是有助于自身的健康的,可以美容養(yǎng)顏,是很好的滋補食品。