濃湯飲食
適宜口腔手術(shù)后吞咽困難、胃腸道消化功能差的患者服用濃流汁食療。它的食用特性可以很好的與普通流質(zhì)相比黏稠一些。一般流食的營養(yǎng)比一般的少。
濃濃食譜
可以選擇蒸雞蛋粉、面粉糊、米粉糊、稠薯粉、濃藕粉、麥粉粥、薏苡仁粉粥、綠豆粉粥、小米粥、肉泥菜末稀飯、雞蛋菜末稀飯等。濃雞蓉湯、肉湯、骨頭湯等。
清熱利濕飲食
適用于胃腸道手術(shù)后胃少量出血、食管癌晚期的患者。它的飲食特點是一切食物都是流質(zhì)液體,極易吞咽消化,咸甜相問。
清湯食譜
可以選擇米湯、蛋白水、青菜湯、扁豆湯、西紅柿汁等,注意不要吃太甜的食物。