紅糖姜紅棗的做法及注意事項

作者:xxx88  時間:2015-04-24 16:59:56  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

姜,是一種很好的驅(qū)寒食物,一般人淋了雨得了感冒,都會煮一碗姜水。紅棗也是很好的東西,對我們的身體有很多的好處。將這兩種合二為一,又會做出怎樣既美味又營養(yǎng)的美食呢?下面呢,我們就來介紹一下它的做法,以及該注意的事情。

紅糖姜紅棗的做法及注意事項

生姜紅棗紅糖水的做法:

1、生姜洗凈,切片。

2、生姜片、紅棗、紅糖放入鍋中。

3、加入適當?shù)乃?。我加了有半鍋水。要多加點,因為在煮的過程中,要蒸發(fā)掉部分水。

4、開火。我用的是電池爐。速度比較快。先大火煮沸,煮沸后,然后火力放小,大概5-10分鐘即可。這樣一共要煮上10-15分鐘。

5、剛煮好,都是熱氣。一揭蓋。生姜氣味都出來了。但是生姜還沒有怎么變色。想入味更好些的。那就小火再煮會。

注意事項

1、生姜皮不用全去掉,洗干凈就行,片切薄些,這樣姜汁容易煮出。便于紅糖水入味。

2、棗子是開袋即食的那種,所以沒有洗。棗子也根據(jù)自己的喜好,自己買。這些的量多少,自己把握。這里大概是8-9片生姜,8個棗子。紅糖的味道不甜,所以可以多放點。如果喜好甜的,可以加量。

上面呢,就是這道湯的做法,這道湯種的營養(yǎng)價值很高,很適合我們現(xiàn)在的生活。閑暇時光,坐在陽光溫暖的搖椅上,捧一碗溫暖的甜湯。享受生活,是我們每一個人的權(quán)利。我們應(yīng)該過好自己的每一天,人生苦短,我們要學(xué)會去享受生活。

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