桂花酒釀圓子很好吃，這個(gè)大家應(yīng)該是沒(méi)有意見(jiàn)的吧，很多人都會(huì)覺(jué)得這個(gè)酒釀圓子羹非常的好吃，而且對(duì)于很多的這個(gè)女性來(lái)說(shuō)，這個(gè)桂花酒釀圓子是一個(gè)很好的一個(gè)食物，真的很多人想說(shuō)，這桂花酒釀圓子是個(gè)什么做法，有很多人想知道，一些原材料怎么搭配調(diào)制，可以做出美味的桂花酒釀圓子的，現(xiàn)在就介紹一下這個(gè)桂花酒釀圓子的做法給大家來(lái)看看。
桂花酒釀圓子的做法：【主料】糯米粉50克、江米酒半盒【輔料】枸杞子少許,桂花少許。步驟：
1.糯米粉加少許溫水捏成團(tuán)；
2.然后取小份揉搓成小丸子；
3.鍋中放少許水，煮開(kāi)后先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒釀，撒幾顆枸杞，待再次煮開(kāi)即可關(guān)火；烹飪技巧
1.加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各異，少量多次的加入為好；
2.面團(tuán)要用捏成團(tuán)，不要用揉的，揉的話容易散。酒釀味甘辛，性溫，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發(fā)酵產(chǎn)生的酶類、活性物質(zhì)和B族維生素非常有利于乳腺發(fā)育。今天的酒釀圓子雞蛋羹中加入了生姜片和紅糖，同樣也適合女性生理期時(shí)享用。女人，你懂的。材料水500毫升，酒釀一盒（360克），蘇阿姨糯米粉小圓子一袋（350克），雞蛋2個(gè)，姜片若干，紅糖若干。做法
上面的內(nèi)容中，我們主要講解了這個(gè)桂花酒釀圓子的做法，還有講了一下這個(gè)桂花酒釀圓子的原材料要如何挑選才是最好的，真的是希望有需要的朋友可以來(lái)看看，最重要的是希望大家真的可以能夠按照這個(gè)方法做出美味可口的桂花酒釀圓子，有個(gè)好胃口是最好的。
