雞爪芋相信大多數(shù)的人都很少聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種食材的,其實(shí)這也是一種地方的特產(chǎn)的,很多地區(qū)都是沒(méi)有這種食材的,所以大家都比較的陌生,但是這種食材煲湯的效果是非常好的,下面我們就一起來(lái)了解一下雞爪芋煲湯的食譜。
主要食譜:
雞爪芋苗湯:
材料:雞爪芋苗500克,黃豆30克,豬骨300克,生姜一片,
方法:
1,首先把雞爪芋刮去表層皮質(zhì),洗凈,切到6厘米左右一段,黃豆去殼
2,先把豬骨加水煲至滾,然后加入雞爪芋苗和黃豆,大火煲1小時(shí),改中火煲2小時(shí),即可飲用。
功效:清甜可口,消滯健胃,溫和,寒底熱底人群均可飲用。
雞爪芋排骨湯 ? ?
材料:1斤雞爪芋、1斤排骨、姜片5小塊、紅棗8顆、油 適量 ?
做法:先把排骨洗干凈去水,放大約1.5L水,把排骨和雞爪 芋紅棗姜片一起放在燉鍋燉,一直燉6個(gè)小時(shí),最后放調(diào)料。 ?
功效:健脾養(yǎng)胃
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了雞爪芋煲湯的食譜,相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的了解了,其實(shí)用雞爪芋煲湯的方法也是非常簡(jiǎn)單的,但是在制作的時(shí)候還是有一些地方需要去注意的。