現在生活當中人們的工作壓力特別的大,這個時候那身體就會造成脾胃虛,陰陽虧虛的現象,對于很多男性朋友來說這種現象讓自己身體承受著非常大的痛苦,接下來文章來推薦一道,豬肚燉雞的做法有著非常好的滋補功效。
原料:
豬肚、雞、干香菇、糯米、針線。
做法:
1、一個整豬肚,用面粉抓洗干凈,再點些醋,鹽,酒浸洗,也可以用洗米水來洗豬肚,這樣清洗就可以去掉異味了;
2、糯米半斤,浸泡幾小時后控干,放入少許醬油鹽雞精蔥姜碎拌好;
3、雞洗凈后用鹽酒奄一會,然后在雞肚里塞上泡好的香菇、姜蔥,糯米少許;
4、現在可以開始了,在洗好的豬肚里塞進處理好的雞,豬肚與雞的空隙里再塞些糯米,然后把豬肚的開口處用線扎緊封口,把這些東西放入高壓鍋,加鹽少許,加蔥結,姜塊,胡椒,黨參,玉竹,黃酒等,再加入水、壓45分鐘即可。
文章當中了解到了豬肚燉雞的做法,特別是治療長期脾胃虛寒,身體免疫力不足的朋友來說有著非常好的功效,朋友們在生活當中不妨來些嘗試一下是如何制作的。