洋蔥汁的做法大全

作者:shanshan  時間:2015-07-04 15:35:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

洋蔥是蔥類植物的一種,洋蔥是一種能夠降低血壓的食物,此外它還能提神醒腦、緩解壓力,洋蔥還能夠增強(qiáng)人體新陳代謝的能力,能夠有效的抗衰老,預(yù)防骨質(zhì)疏松,比較適合老年人,所以經(jīng)常給中老年人和洋蔥汁是一種健康的行為。

洋蔥汁的做法大全

洋蔥汁的功效:

洋蔥性溫味辛,入肺經(jīng)。具有溫肺化痰,理氣寬中,健胃,解毒殺蟲,療瘡消腫的作用??芍胃箖?nèi)冷痛,宿食不消、高血壓,高血脂,冠心病,糖尿病和陰道滴蟲等病患。

洋蔥營養(yǎng)豐富,包含維生素(A、B、C)與鈣,鐵,硒,磷、咖啡酸,槲皮素,檸檬酸,蘋果酸及人體需要的多類氨基酸;洋蔥的含糖量很高,并包含蒜素。洋蔥所包含揮發(fā)油主要為含硫化物的混合物;尚含前列腺素及激活血溶纖維蛋白活性成份洋蔥能夠增強(qiáng)胃腸道張力,增加分泌;降低膽固醇,舒張血管,并且對人體中兒茶酚胺等升壓物質(zhì)有對抗作用;對金黃色葡萄球菌,白喉?xiàng)U菌等細(xì)菌和陰道滴蟲有殺滅作用;并且有一定利尿作用,能夠促進(jìn)鈉鹽的排泄,還能夠防治癌癥,美容養(yǎng)顏。

材料

洋蔥2顆,沙拉油80㏄,水500㏄,奶油30公克,玉米粉水2茶匙,蠔油2大匙,鹽1/4茶匙

做法

1、將洋蔥洗凈后切成細(xì)絲狀備用。

2、取一鍋,燒熱后加入沙拉油并轉(zhuǎn)小火,將作法1的洋蔥絲放入慢炒至洋蔥呈淺咖啡色,加水續(xù)以小火煮約20分鐘至洋蔥軟化掉。

3、在作法2中加入所有調(diào)味料拌勻,再加入玉米粉水勾芡,最后將奶油加入一起攪拌均勻即可。

洋蔥汁的營養(yǎng)豐富,并且有一定的保健功能,所以吃洋蔥汁對身體有好處的,但是洋蔥的味道比較刺鼻,所以可以添加別的食物來搭配使食用,這樣既營養(yǎng)又美味,洋蔥汁除了能夠喝之外還能夠涂抹在痤瘡上,有祛痤瘡的功效。

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