砂鍋煲湯的做法有很多種，一起來(lái)學(xué)習(xí)下砂鍋煲湯的方法，能夠很大限度的保持食材的原味。讓湯盡量吸收到食材中的營(yíng)養(yǎng)，使湯更加的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。另外砂鍋的特點(diǎn)就是能夠很好的既保持食物的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也增加食物的美味程度，受到廣大食友們的歡迎。尤其是在冬季的時(shí)候，吃上鮮美的砂鍋煲湯是非常不錯(cuò)的選擇。
冬天來(lái)了，天氣好冷，越是這樣的天氣越想吃熱乎的東西，平時(shí)炒菜，沒(méi)等飯吃完，菜就涼了，砂鍋可以一直熱著，吃著好溫暖。
老公和我都非常喜歡吃這樣的什錦砂鍋，東西又多又全，吃著就是開(kāi)心，嘿嘿~！
食材
主料娃娃菜200g,油菜200g,輔料,油,適量鹽,適量豆瓣醬,適量金針菇,適量鵪鶉蛋適量魚(yú)丸,適量豆腐皮,適量油豆腐,適量綠豆芽,適量口菇,適量香菇,適量黑木耳,適量姜,適量花椒,適量干辣椒.
步驟
準(zhǔn)備干木耳香菇，用淘米水泡發(fā)~！
準(zhǔn)備好喜歡吃的食材
準(zhǔn)備自己喜歡吃的蔬菜
把砂鍋洗干凈，我怕一開(kāi)大火把砂鍋炸開(kāi)，先小火，后大火。
倒入適量的油。
炒一下姜 花椒 干辣椒。
放入適量的郫縣豆瓣醬。
炒香。
倒入適量的水，有高湯放高湯。
然后把蔬菜什么的喜歡吃的東西都方進(jìn)去。
然后蓋上蓋子，等食材熟了之后就可以吃了。
通過(guò)以上我們大體看了砂鍋煲湯的做法，希望對(duì)于朋友們能夠帶來(lái)一定的幫助。該湯也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)增加或減少食材，做到自己喜歡的美味。同時(shí)該湯對(duì)一感冒和身體素質(zhì)較差的朋友都有一定的滋補(bǔ)與預(yù)防的效果，是一道非常不錯(cuò)的食物湯類。
