對(duì)于苦瓜這類蔬菜相信大家都非常熟悉吧，苦瓜的味道是有點(diǎn)微苦的，但是它的功效卻非常的多。有些人也把苦瓜叫做涼瓜，苦瓜可以幫助我們降低血糖和血脂，還有抗菌消炎的作用。苦瓜不但可以食用還可以進(jìn)行美容，尤其在夏季，用冰鎮(zhèn)苦瓜來敷臉是非常好的，那么夏季喝苦瓜粉好嗎？
苦瓜汁營養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常適合減肥人士飲用，是減肥人士的塑身佳品。
眾所周知，苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。其對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定療效。
苦瓜汁可預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等，是絕佳的健康藥用飲品。
苦瓜汁會(huì)干擾癌細(xì)胞代謝葡萄糖，讓癌細(xì)胞沒有可以吸取的能量物質(zhì)，阻止細(xì)胞癌變，最終癌細(xì)胞就會(huì)走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌癥疾病。
苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東東，能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌等，還可以提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。
相信大家都已經(jīng)了解到苦瓜的功效和作用了，有些人因?yàn)榭喙系奈兜捞?，所以不喜歡吃苦瓜，其實(shí)經(jīng)常吃苦瓜對(duì)我們是有好處的，如果大家覺得苦瓜太苦的話，可以研制成粉末，再用開水沖服，這樣是不會(huì)失去苦瓜原有的功效的。
