桂花蜜糖藕片是一道甜品，不僅僅可以有效地滋補身體，還可以幫助身體增加活力，由于桂花的味道屬于熱性的，蓮藕又屬于寒性食品，兩者搭配既可以起到清熱，解毒，又何以對于各種疾病的很好的功效，蓮藕對于治療咳血還有肺炎，嘔吐氣管炎有著不錯的營養(yǎng)價值，我們來了解一下制作方法。，
1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
3. 益血生肌:藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其:"主補中養(yǎng)神，益氣力"。
主料
藕一節(jié)約400克
糖桂花2大勺
麥芽糖2大勺
糖100克
小棗10粒
營養(yǎng)分析
1. 清熱涼血:蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。
秋天的季節(jié)來制作一道桂花糖，藕片的做法味道好，而簡單又可以通便開胃，平時的時候我們覺得便秘，或者是腸胃不易消化，總是覺得脹氣的情況下，做零食來食用，既可以補血補氣又可以調(diào)理身體。
