面條是我們平時生活中很多人都喜歡吃的一種主食，它具有很好的養(yǎng)胃功效，而且容易被我們身體所吸收不會增加我們的腸胃負擔，但是條的吃法是多種多樣的，其中炸醬面就是最有特色也是最受歡迎的一種吃法，可以根據(jù)自己的口味制作不同的炸醬，這樣就會使面條的口味變的非常繁多，其中蘑菇雜醬面就是最受歡迎的一種，而且蘑菇中含有大量的蛋白質(zhì)能提高身體免疫力的效果，而且味道又十分的鮮美，下面一起了解一下蘑菇炸醬面的做法。
蘑菇炸醬面的做法
食材
手打面.黃瓜.口蘑.鮮香菇.豆瓣醬.酒.雞精
做法
1、將黃瓜削皮切絲，口蘑和鮮香菇洗凈切丁
2、放少量油入鍋，將口蘑丁和鮮香菇丁放入小炒，將熟是放入豆瓣醬炒，粘鍋時放入小半碗水繼續(xù)熬，出鍋前收汁即可（其實炒醬的時候，可以加點肉末，味道會更好）
3、鍋里適量的水，加入少許鹽調(diào)味
4、水開后，放入手打面，一邊煮一邊拿筷子攪，以免面粘團
5、濾水盛盤，放入炒好的醬和黃瓜絲
6、其實可以加點紅蘿卜絲，或者其他一些綠葉蔬菜，個人覺得都是不錯的
上面就是對蘑菇炸醬面的做法介紹，通過了解以后我們知道把炸醬面制作的美味營養(yǎng)并不是一件困難的事情，醬料可以說是炸醬面的靈魂，我們可以根據(jù)自己的口味制作不同的醬料，這樣我們在吃炸醬面的時候就不會覺得口味單一，也能夠滿足不同人對飲食的要求。
