隨著生活水平不斷的提高，越來越多的人開始意識到擁有健康的身體是多么的重要，然而，想要讓身體進行更加的健康我們平時飲食也要做好調(diào)整，多吃一些對身體有好處的食物能夠避免疾病的出現(xiàn)，其中紅豆黃豆薏米粥，就是我們最常吃到的一種食物，它能夠補充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，同時還能起到減肥的作用，下面一起了解一下綠豆黃豆薏米粥的做法。
綠豆黃豆薏米粥的做法
制作材料
主料：薏米30克,綠豆30克.黃豆30克
輔料：薄荷6克
調(diào)料：冰糖15克
制作方法
1. 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用；
2. 將綠豆和黃豆用開水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛；
4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清熱解毒、利咽之功效，適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽胸痛、痰黃口干者。
食用價值
薏米味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。[2] ?米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
我掌握食物的做法能夠讓我們的飲食變得更加豐富，上面就是對綠豆黃豆薏米粥的做法介紹，通過了解以后我們平時也可以多做這樣的美食來代替早餐食用，這樣能提供我們一天所需要的營養(yǎng)，尤其是炎熱的夏季食用還能起到清熱解毒的作用。
